Iva Werbynská je ředitelkou Obalového institutu SYBA, který poskytuje odborné poradenství v oblasti legislativy a inovací v obalovém průmyslu. Pod jejím vedením institut aktivně podporuje udržitelnost, cirkularitu a správné značení obalů, pomáhá firmám s orientací v evropských regulacích a organizuje prestižní soutěž Obal roku. Ve své práci se také věnuje srovnání mezinárodní obalové legislativy v kontextu podpory bezpečnosti potravinového řetězce, což je klíčová oblast pro udržitelný rozvoj a ochranu životního prostředí.

Iva pomáhá s orientací v obalové legislativě a na jejím základě navrhuje legislativně správná obalová řešení. Podporuje výrobce baleného zboží při hledání ideálního obalu pro jejich produkty. Zabývá se také správným označováním obalů, které je zásadní pro splnění regulatorních požadavků a informování spotřebitelů. Usnadňuje orientaci v obalových soutěžích a na obalovém trhu, čímž významně přispívá ke zlepšení kvality a inovací v tomto dynamicky se rozvíjejícím odvětví.  

Její doktorandské studium se soustředí na vývoj nových biologicky rozložitelných fólií a metody určování jejich degradačních rychlostí.